◎エチオピア／イルガチャフェ G2 ウォシュド 香りが強く、口に含むとフルーティーで爽やかな酸味が広がり、奥行きのある印象を与え、すっきりとした後味が特長です。 ▷エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されています。 イルガチャフェコーヒーは水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。 そのため、香りや風味が特に際立って生豆が格別に違います。 産　地 ：エチオピア 連邦民主共和国 シダモ地方イルガチャフェ地区 標　高：1,750～2,250m スクリーン：S17以上：17％、 S16： 30％、 S15： 32％、 S14： 12％、 S13： 9％ 規　格：G-2 精　製：ウォッシュド 苦味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 甘味 ★★★★☆ ------------------------ ご注文をいただいてから焙煎する、自家焙煎コーヒー豆です。 生豆を水洗いしてから丁寧に焙煎するので、ご自宅でも香り豊かな本格コーヒーをお楽しみいただけます。 ▶︎豆のままがオススメ 豆は粉に比べて酸化が遅いので、風味が落ちにくい特長があります。 挽いた瞬間からは少しずつ風味が失われていきます。 淹れる直前に豆を挽くと、香りや味わいがぐっと豊かに感じられます。 おいしさを存分に楽しむために、ぜひ豆のままでのご購入をおすすめします。 ▶︎特徴 生豆を水洗いしてから焙煎 渋みが抑えられ、スッキリとした味わい ▶︎受注後焙煎 ご注文をいただいてから焙煎 コーヒー専用の袋に入れて発送 ▶︎焙煎度合い シティロースト 酸味と苦味のバランスが良く、深煎りの入り口にあたる焙煎度です ▶︎賞味期限 豆：焙煎日から2ヶ月 粉：焙煎日から1ヶ月 ※当店のコーヒー袋は、コーヒーから出るガスを逃がす構造のため、完全には密閉されていません。 香りと鮮度をより長く楽しんでいただくために、ご購入後は密閉できる容器や袋に移し、冷蔵庫や冷凍庫で保存されることをおすすめします。 ▶︎楽しみ方 好みの豆を選んでミルで挽き、お好きな器具でドリップ。 このひと手間が、コーヒー好きにはたまらない楽しみです。 コギコタコーヒーの豆で、ぜひ香りと味わいを存分に味わってください。

◎エチオピアは、「コーヒー発祥の地」と言われています。標高2000ｍ以上の高地で栽培され、シダモ地方で生産されているコーヒー豆です。 ◎エチオピア シダモG4 深い味わいと独特な甘みとモカの香り、そして柔らかな酸味があり後味が少ないのが特徴です。 苦味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ ------------------------ ご注文をいただいてから、生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆です。 おウチで本格的な自家焙煎珈琲を飲むことができます。 最後まで美味しくいただくためにも、なるべく豆のままでのご購入をお勧めいたします。 ■特徴 生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆 舌に残る渋みが抑えられたスッキリとしたコーヒーです。 ■受注後焙煎 ご注文をいただいてから焙煎し、新鮮な珈琲豆を珈琲専用の袋に入れてお届けします。 発送は焙煎した当日もしくは次の日となります。 ■配送方法 クリックポスト ■焙煎度合い シティロースト 深煎りの最初の段階で、酸味と苦味のバランスが保たれたちょうど良い焙煎度合いです。 ■賞味期限 豆：焙煎日から2ヶ月 粉：焙煎日から1ヶ月 ※賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 お手元に届き次第、袋ごと冷蔵庫や冷凍庫に保管してください。 ------------------------ 好みの珈琲豆を選びミルで挽き、好きな器具でドリップするという一連の流れが珈琲好きにはたまらない工程です。 コギコタコーヒーの珈琲豆で、存分にお楽しみください。