こんにちは。

起きた時は曇り空でしたが、午前中10時ごろ雨が降ってきました。

午後からは雨が止んでいます。

そして肌寒いです。

最近、暑かったり寒かったりが続いていますね。

今日のベランダカフェは、ブラジルチョコジャポンです。
電気式のサイフォンで淹れました。
香り高くまろやかな口当たりになり、格別に美味しくなってる🥰

サイフォンで淹れると、お湯が上に上がる現象が見られます。
これって化学現象で面白い！

水が沸騰して蒸気になると、体積が約１７００倍に増えフラスコの中の蒸気にお湯が押されて、下のお湯が上にあがる。
これを利用しているのがサイフォンになります。

敷居が高いイメージがありますが、電気式なので楽に入れられます♪
水からではなく、お湯を入れると時間短縮になるんですね。

喫茶店気分を味わっています😍
ベランダカフェがますます楽しくなるぅ〜

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