こんにちは。

今日はですね、夕方にウォーキングをしてきました。

ウォーキング中の空です。今日は、曇り空でしたよ。

歩きがてら見つけた白あじさい。綺麗ですよね、白い紫陽花。

初めてみました〜真っ白。

そして今は、ウォーキング後に出窓カフェ中です。

タンザニアを飲んでます。

美味しいなぁ。

自家焙煎の珈琲って、どのショップでも美味しいって思うのです。

こだわって焙煎しているからです。

それが分かるので、他のショップさんのコーヒーも好きなのです🥰

ショプごとに、それぞれ個性があります。そこがね、そこがいいんですよ。

個性があるので、自分の好みで選ぶことができる。

苦味が好きな人もいれば、酸味が際立ったコーヒーが好きな人もいる。

まずい珈琲ではなく、自分好みのコーヒーではないってことだって思うのです。

美味しいコーヒーは、自分好みのコーヒーだってことです！

だから自家焙煎珈琲は美味しい！

KOGIKOTA coffeeの特徴は水洗い焙煎です。水洗い焙煎は好みが分かれます。

手間ですし、時間もかかる。

ただそれを止めようと思ったことはありません。

それはKOGIKOTA coffeeの個性となるからです。

好みが合えば、なんども飲みたくなるようなコーヒーです。

っと、タンザニアを飲みながら熱く語ってしまいました。

やっぱりコーヒーって美味しいですよね！！

KOGIKOTA