日中は30℃を超えました🌞去年の今頃はこんなに暑くなかったような…💦今年の夏はいったいどうしたんでしょうね。今日もアイスコーヒーが美味しい暑さでした☕️😊✨こうも暑いと冷たいコーヒーを欲しますね✨風は強...

午後過ぎから風が少し涼しくなったので、外コーヒーを堪能しました☕️🙌✨ただ暑いです😅外コーヒーは自然に出会えることも魅力です😊日々の季節の変化を感じ取れます。真夏は緑の葉でしたが、今は花が咲いていま...

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おはようございます☀️紅葉の時期が発表されましたね😊🍁東日本は平年並みor遅いみたいです。どうやら気温も平年並みor高め予想です。だよね～って思わずにはいられませんでした😃今も暑いから😅ホットコーヒーを...

今日も30℃を超えたのでアイスコーヒーです😊🍃こちらは、ブラジルカラメリッチをネルドリップで淹れて冷やしたものです✨今年の夏は気温が高くしかも長いですね💦onちゃん暑いよね、暑くない？っという問いかけに...

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10月の臨時定休日は下記の通りです。♦︎10月12日(水)

こんばんは。サイフォン式でコーヒーを淹れたので、次はネルドリップで淹れたコーヒーを飲んでみたいなぁって思っていました。色々、見てみたのですが悩みます。ネルドリップは、「ネル」と呼ばれる布フィルター...

下記をお休みとさせていただきます。9月20日(火)〜22日(木)

こんばんは。コーヒーにきな粉を入れた「きな粉コーヒー」飲んだことありますか？早速、コーヒーにきな粉を入れて飲んでみました。こ、これは、美味しい😊きな粉の香りがして、和風コーヒーに。ブラックでも👍シ...

こんばんは。暑い日が続きますね。今日もアイスコーヒーです。アイスにするとおかわりしてしまうので、2回目はミルクを足して飲みます。このミルクは、牛乳を入れています。コーヒーミルクといえば、ポーションタ...

こんばんは。コーヒーには色んな産地の生豆がたくさんあります。今日は、ベトナム産のコーヒーはいかがですか？ベトナムアラビカエバグリーンナッツやハーブのような爽やかな香り、ほどよい酸味と果実のような甘...

こんばんは。今日はペーパードリップでコーヒーを淹れました。コーヒー豆は『ブラジルチョコジャポン』です。KOGIKOTA coffeeの淹れ方のポイント✨・お湯は90度・20秒蒸らす・ゆっくり注ぐ・お湯が残っている状態...

今日のコーヒーはマンデリンです。そしてコーヒーのお供は、手作りの「あんこの丸玉」です。いつもは、きな粉をあんこの周りにつけるのですが、なかったため今回はなしで作りました。あんこを買ってきて、サラン...

今日は『氷コーヒーカフェオレ』です。凍らせたコーヒーに牛乳を入れた飲み物です。なんだか、可愛らしい感じがしますよね。そして贅沢にも感じます。最初は牛乳の甘さを感じますが、時間が経つと氷コーヒーが溶...